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Mit oder ohne Fleisch? Studie zum Fleischkonsum in Deutschland

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(01.10.2015) Wo geht es hin mit dem Fleisch- und Wurstkonsum der Deutschen? In der Öffentlichkeit boomt der Vegetarismus. Es gibt Veggie-Days in Mensen, Veggie-Burger bei Fastfood-Ketten und Stars, die öffentlich dem Fleischkonsum abschwören. Doch in Deutschland wird noch immer gern Fleisch und Wurst gegessen, das hat eine aktuelle Studie des Wurst- und Schinkenherstellers Rügenwalder Mühle ergeben. Inzwischen wird jedoch deutlich stärker über den Fleischkonsum nachgedacht - auch das zeigen die Studienergebnisse, die zusammen mit TNS Infratest erarbeitet wurden.
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